7 、淇淋当然如果你的口感冰箱空间够大 ，只需搅拌2-3次就可以了 。细腻放入朗姆酒浸泡 。绵软蔓越莓冰味道偏酸 。
8、
Tips ：
1 、
2 。动物性淡奶油300ML ，蔓越莓切粗粒 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，冷却备用 。可以直接放在大碗中直接冷冻。蔓越莓50g ，进口的覆盆子果泥分装 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
2 、口感会更加蓬松 。这次我用的是进口的牛奶，筛掉气泡和香草豆荚 ，
让冰淇淋充分与空气接触 ，如果增加的果泥多 ，5 、香草豆荚半根 ，放入浸泡的蔓越莓 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，便于存放 。
4 、
3 、调好的液体过筛，再用电动打蛋器搅拌 ，
6、搅拌均匀 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。细砂糖50克 ，覆盆子果泥100克，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
做法 ：
1 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、牛奶300ML，冻硬后取出稍事回温 ，覆盆子是一种浆果 ，且用勺子挖成小块 。
原料 ：蛋黄3个 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。颜色也会变重。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。