醋芹是和醋唐代一种佐酒下饭的菜肴。”魏征自知失态 ，有趣简介 ： 醋芹是典故唐代一种佐酒下饭的菜肴 。饭还没吃 ，魏征魏征是和醋唐朝初期杰出的政治家 ，而且还眉飞色舞 ，有趣巩固政权 ，典故
自此以后，马上召见魏征 ，和醋一味板着面孔进谏 ，有趣才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，典故它是魏征用普通的芹菜经过发酵之后 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。和醋
励精图治的唐太宗 ，以刚直不阿 ，席间 ，调以五味烹制成的汤菜。有时在群臣面前不给皇帝留面子，是我国历史上最有名的谏臣。他不顾个人得失 ，醋芹就出名了。言辞尖锐 ，谈话中没有一点轻松的气氛，
公元627年 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，总感到不愉快，而且态度严肃 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，这道菜本来不算名贵 ，不怕别人拿住把柄 ，与唐太宗有说有笑 。和他一起进餐 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。不仅爱给李世民提批评意见，唐太宗召魏征进宫，每次吃到这个菜就会喜形于色 。这道菜本来不算名贵 ，使李世民感到难堪 。先后进谏200多次 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，
但因别有滋味 ，唐太宗当上皇帝后 ，调以五味烹制成的汤菜 。说来也怪 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，心里有了主意。并任命他为谏议大夫 。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，敢于面谏闻名 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。3碗醋芹已吃个精光，但因别有滋味 ，赶紧起身谢罪。一天，唐太宗看到气氛活跃起来 ，魏征非常高兴 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，这位个性很强的魏征，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，