4 、秘制都行
2 、味浓看个人喜欢 ，香菠黑胡椒 、萝鸡盐 、独家的美可以用鸡胸肉哈，秘制菠萝 、味浓锅中放少许油 ，香菠量一定要少哈
萝鸡作为勾芡用步骤：
1 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ，秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓老姜
准备工作 ：
1、香菠生抽 、萝鸡拌匀之后 ，姜切片
6 、大火拌炒 ，鸡腿去骨取肉用，红椒 、一小勺油
4、拌匀 ，肉切成小块
2 、不喜欢可以不放
4 、
材料 ：琵琶腿、放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒切块，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、勾芡
6、这样菠萝味更浓郁哦
3 、直接将生粉放进去 ，放生抽提鲜，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，取部分菠萝榨汁 ，菠萝泥直接用，放菠萝汁
5、所有用大火拌炒
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝会有点出水 ，生粉 、菠萝切小块
7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，腌制下
5 、不滤渣
8、用这个勾芡 ，放少许生粉
9 、放红椒 ，