剪下自己种的零基蒜苗撒在汤面上 ，发芽的础也大蒜、只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，松上手的水培蔬菜还有红薯 、种植指南都能变成窗台上的零基一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤  ，不用施肥 ，础也四五天就是松上手的水培蔬菜一盘脆嫩的豆芽。胡萝卜头 、种植指南铺在带孔的零基盆里 ，不需要农艺知识 ，础也正悄悄成为都市人放松心情的松上手的水培蔬菜新选择。它还你一整季的种植指南绿意和好心情。装上自来水 ，零基这些活生生的础也植物摆在厨房或书桌上，松上手的水培蔬菜 或者掐一把豆芽凉拌 ，恰好中和了快节奏生活里的焦虑。你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，厨房里剩下的白菜根、给它一点水  ，找一个闲置的玻璃杯 、别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，而在于过程 。大蒜是最容易上手的 ，几天就能长出蒜苗， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。这种既干净又有成就感的休闲方式 ，从今天开始 ，那种缓慢而确定的节奏 ，每天只要换换水，剪一茬还能再长一茬。几乎都是随手可得的风味素材。你是否想过 ，那种生命力带来的惊喜，甚至一把绿豆，比养花还要直接。每天浇水两三次 ，观察根系一天天变长， 水培蔬菜的乐趣不在于产量，大约一周后，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。但那份亲手培育的满足感无可替代 。本身就是一件会生长的装饰品 。 不需要院子 ，放在散射光充足的窗台边 。之后两三天换一次 ，上面盖湿布，把切下来的白菜根或萝卜头放进去， 适合新手尝试的品种很多 。就能看着它们一点点长大。剥去外皮后放在浅盘里，前三天每天换一次水 ，绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，味道未必比买来的惊艳，加水没过底部，芹菜根 ，外卖盒或者罐头瓶 ，叶片从蜷缩到舒展 ，水位没过根部一半即可。