6 、美味准备所需材料 。菜萝锅洗净 ，卜红再加入料酒 、烧肉
4 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，
2 、美味加少许盐调味 ，菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，锅里放一点点油 ，烧肉切成均匀的冬日方块 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质浸泡15分钟 。美味八角（大料）1-2个 、
12 、姜3片克、老抽1汤匙 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、炖至萝卜软熟，倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，老抽 。桂皮。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
7、生抽 、加入切块的白萝卜同煮。
8 、转大火收稠汤汁 ，八角 、翻炒均匀。五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入姜 、
10、
5 、盛出五花肉待用 。
3 、
11 、盐1小匙
做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫。撒葱花即可。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），桂皮1小块、香葱2根克 、
9 、盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉，葱 、将多余的油倒出 ，料酒1汤匙（15ml）、冰糖5粒 、
白萝卜一根、