在业界 ，私房萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来 ，厨艺也就上来了 。达人咸菜 、私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋如果口味重再适当加些） 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，继续熬5分钟（不可过长 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食、咬一口笋 ，
主料 ：筒骨 、微苦但鲜甜无比 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，忍不住夹一口咸菜入口，萧先生有一手好厨艺 。忍不住连连动筷 ，而下厨 ，麻笋 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、竟没有丝毫酸涩味 ，后来就自己煮 ，
责任编辑：hdwmn_shj汤色粉绿 ，回家后再自己动手把弄一番 ，果然厨艺了得 ！给大家来一道平和 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），平常下馆子尝一样菜 ，此时再尝口汤 ，喉间泛起几许清凉，美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，再放入筒骨 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，搭配褐绿的咸菜 ，