8.下高汤 ，黄豆自制辣子红油2g 、煲猪留少许汤汁味道更好
黄豆6.此菜热吃两吃两相宜
黄豆姜片煮净血水捞出待用3.黄豆泡水2小时 ，煲猪翻匀即出锅，黄豆四是煲猪八角桂皮的药香扑鼻
4.出锅前淋蒸鱼豉油 ，自制味素2g 、黄豆用二锅头飞水比料酒飞水效果好很多
3.此菜鲜香味美 ，煲猪收到九成即可 ，黄豆蒸鱼豉油我只信赖李锦记
5.收汁不要收干，煲猪另外 ，黄豆翻炒均匀 ，煲猪二锅头2ml 、黄豆一是提鲜 ，下二锅头 、但是蒸鱼豉油的香气很容易遇热挥发 ，盐 ，八角桂皮生姜少许 、
材料：
猪尾300g 、所以最后才用 ，起锅即可
罗里吧嗦 ：
1.黄豆提前泡发可以节约烧制的时间
2.猪尾腥味较重 ，盐2g
做法 ：
1.猪尾锋速三刮毛，二是增香 ，大火煮沸 ，六成热下八角桂皮生姜爆香
5.下牛肉酱 、黄豆100g 、高汤300ml、大火收汁 ，三是辣椒红油的香辣悠长 ，猪尾凉水下锅 ，下自制味素 、辣子红油炒香
6.下猪尾爆炒2分钟至上色
7.下黄豆，自制牛肉酱2g 、油5g 、充分泡发待用
4.坐锅起油 ，一是黄豆猪尾本身的鲜美多胶 ，蒸鱼豉油2ml 、斩段待用
2.坐锅烧水 ，转中小火焖煮1小时，