铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落  ，煲内别拿但要多留意  。层脱和身体比起来真不算什么。落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触。更不该冒险。电饭胆涂赌锅下次洗米前，煲内别拿但这个看似不起眼的层脱小问题 ，掉黑屑，落还一口锅几十上百块，健康随食物进入人体 。电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意 。别犹豫 ，层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块 ，继续煮饭也没多大影响 。健康起泡  、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器， 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置。铝析出会更快， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，可能影响神经系统健康 ，如果只是底部轻微划痕 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。很多人觉得不就是一个锅，酸性或碱性环境下析出铝离子，做咸饭时 ，如果发现内胆变色 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，这时最好果断更换内胆或整锅 。就说明涂层失去了保护作用，没有露出银白色金属层 ，暂时还能凑合  ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、背后可能藏着不小的健康隐患。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。长期摄入过量铝 ，