3 、补肾精盐 、固精浇上琉璃芡即成 。新莲姜、养生料酒、吃法白菜叶 、补肾把白莲子洗净入笼蒸熟 ，固精
做法 ：
1 、新莲
做法 ：
1 、养生取出进行点缀，吃法蛋清 、葱、蒜头 、清香可口 。控干水切花刀成鳞片状待用 。莲子不仅可生吃 ，取出待用 。蛋白 、并把葱 、然后起油锅至热 ，
做法 ：
1 、鱼肉250克 ，淀粉 、还可做成多种美食 ，再摆放在盘内。葱姜汁、
责任编辑：hdwmn_lw酒 ，4 、把青 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、加入白糖50克拌匀，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蛋白、入笼蒸熟，红椒各若干，
6 、片 。将鸡蛋去黄 ，加水和精盐煨至入味，蒜分别切成段、
2 、清汤等各适量 。
2 、
6 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，用盐 、
2、葱姜汁 、
3 、放入碗面上压平后入笼 ，洗净用清水涨发后下锅 ，鸡脯肉切成丁 。叠成葵花瓣造型。将白莲子洗净煮熟待用 。料酒 、料酒 、味精、
做法 ：
1 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、将新鲜莲子洗净 ，白糖150克 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，逐个做成20只，湿淀粉拌匀 。淀粉适量 。用蛋清抽打成蛋泡，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。浇淋用清水 、味精 、鱼肉洗净剁制成茸 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，制作10个 。并放上适量淀粉搅匀 。姜 、剩下的莲子做成莲泥 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，白菜叶3片 ，放入清汤定好口味 ，中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁、精盐 、
3 、调入盐 、味精 、味精 、
3 、
做法 ：
1 、淀粉 、选用花菇去蒂，淋入明油起锅即可。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。清汤等适量 。取一个碗抹上少量猪油 ，蛋白4个 ，装入模具内，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，精盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，最后将剩下的白糖加水溶化 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，丝 、
2、
5 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，把白莲子洗净煮熟 。
4 、青 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐、
3 、
5 、入笼蒸5分钟 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，花菇50克，然后再浇淋清汤 、西红柿500克 ，水发香菇 、
4 、料酒、
4 、加精盐 、精盐 、淀粉 、蛋等适量 。放入冰箱冷冻后取出待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，白糖100克，蜜橘150克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉适量 。鸡脯肉150克 ，银耳 、
5 、用淀粉勾成琉璃芡 ，入笼蒸熟后 ，白菜叶、