9 、小吃
8 、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，一面面皮凝固之后 ，灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋
制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。擀成薄饼；7 、灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最
10 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。平底锅放油 ，静置半小时；
2 、把面团横向压扁 ，油 、经过翻面的面皮 ，盖上锅盖 ，切成小段；
5 、比平时烙饼的时候多放一点油。翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐，将面团擀成椭圆形的大片；
3、面案抹少许油防粘 ，
11 、花椒盐 、
原料 ：面粉 、
做法 ：
1 、
13 、面皮起的变化，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，