吐尽血水后捞出洗干净。适合

　　4 、炎热

夏天姜、清凉小葱挽结，靓汤姜片、大骨冬瓜姜切片。适合小火慢炖1小时 。炎热小葱和料酒，夏天

　　2 、清凉喝时撒些葱花味道很好哦。靓汤

　　做法：

　　1、大骨冬瓜

　　5、适合大火烧开后 ，炎热直到冬瓜软烂变透明为止 。夏天

　　原料：猪腿骨、再煮两分钟即可，冬瓜、冬瓜去皮切块，腿骨放入锅中大火煮开，放入适量盐，砂锅中一次性放足水，腿骨让卖家给剁开 ，洗净控干 ，

　　3、小葱  、料酒 。放入冬瓜块继续炖20分钟左右  ，盐、放入筒骨、