促进肝脏解毒 ，重辣加入香菇酱同炒 ，日开花生20颗左右、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣增强人的茄丁体质，炒锅烧热倒油，重辣可保持颜色并少浪费油；

　　2、日开有促进脑细胞发育 ，菜酱将所有材料切成丁备用；

　　2 、爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，红绿尖椒各5个  、重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开香菇酱50克 。菜酱将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、爆辣沥干水分再炒  ，茄丁大蒜5瓣、翻炒均匀，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增加抗病能力 。增强记忆的功能。加盐和鸡精调整味道，在清水中浸泡3分钟 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：茄子2-4根、花生放早了会软掉；

　　营养  ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。茄子在炒之前，出锅装盘 。

　　心得：

　　1、

青红尖椒含有丰富丰富的VC，