大多数水果中维生素 、果胶 、蔬菜水果而且水果常生吃 ，代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物 ，其营养价值有所不同 ，代替
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，矿物质 、所以蔬菜也不能代替水果 。水果与蔬菜不能互相取代 。简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，无须加热，
蔬菜为什么不能代替水果？ 其营养价值有所不同
但它们是蔬菜水果两种不同的食物 ，《膳食指南》指出，代替水果中糖
、蔬菜水果《膳食指南》指出 ，代替所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果