3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，不腻不可不食土豆
调料：料酒 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口胡椒粉 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜
6.入锅蒸 ，可口
味口较重的话，浇一大勺高汤再次拌匀 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
3.蒸五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的 ，大火至水开后 ，尽量挑层次丰富 ，加料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。（五花肉整理好 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，2.切好的五花肉片，生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。转中小火30分钟左右 ，