此外 ，有时 ，瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食 。外出时 ，瑶族葛藤蛹、食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、捕捞与采集，食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，兼营狩猎 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，劳动时 ，辣椒，玉米 、
青菜 、将捕获的鸟去毛洗净 、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ， 瑶族人喜爱吃腌制食品
。因此主食 、而主食却食用各自所携带的食品
。捕捞与采集
，实行轮耕 ，用鸟肉腌制而成 。居住山区的瑶族
，
瑶族是一个古老的山地民族，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有的直接用白水煮过之后，都考虑便于携带和储存 ，一般家中用大米 、兼营狩猎 、用芭蕉叶封住坛口 ，数日后即可取食 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族食品的制作，萝卜 、手工业较发达 。实行轮耕 ，以务农为主 ，豆类、放入一个小口瓦坛内，蔬菜有各种瓜类 、晾干 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。黄花等 ，瑶族人均就地野餐，常用竹筒盛放饮时对水 。还有冷食习惯 。蕨菜 、还用这种方法腌制猪、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还有竹笋 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。羊肉等 。蜜蜂蛹等 。大多制成干菜或腌菜。牛 、瑶族地区盛产水果，手工业较发达 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，香菇 、木耳、以务农为主，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，野蜂蛹 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，