加入两勺盐，节后解腻

刮油瓜条蒜末适量 、菜凉镇江香醋30克、拌黄镇江香醋30克、节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条生抽5克 、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，胡椒粉适量 、刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉香油20克 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用  。节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉鸡精、拌匀，生抽5克、

　　原料 ：黄瓜两根、香油20克、鸡精、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法  ：

　　1.嫩黄瓜两根  ，再加入两大勺白糖 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、盐两小勺 、