材料:鸡子一只(或者只用鸡腿也行),味道生抽两勺,鲜美香菇老抽、下炖鸡干红辣椒。姜切片 ,
3.葱切段、
5.锅内倒油 ,翻炒均匀 。
2.香菇清洗干净用温水泡发 。老抽一勺,盛出冲干净沥水。姜三片 ,炒至变色 。白糖一勺 ,放少许盐提味即可。过开水焯一下。
步骤:
1.鸡子切块。
6.倒入葱段、盐适量。
8.倒入料酒、料酒一勺 ,
9.倒入开水,油热后倒入鸡块,
4.泡发好的香菇切块。
10.大火收汁。
7.倒入泡发好的香菇 。
每日精选 · 深度阅读材料:鸡子一只(或者只用鸡腿也行),味道生抽两勺,鲜美香菇老抽、下炖鸡干红辣椒。姜切片 ,
3.葱切段、
5.锅内倒油 ,翻炒均匀 。
2.香菇清洗干净用温水泡发 。老抽一勺,盛出冲干净沥水。姜三片 ,炒至变色 。白糖一勺 ,放少许盐提味即可。过开水焯一下。
步骤:
1.鸡子切块。
6.倒入葱段、盐适量。
8.倒入料酒、料酒一勺 ,
9.倒入开水,油热后倒入鸡块,
4.泡发好的香菇切块。
10.大火收汁。
7.倒入泡发好的香菇 。