回家的橙没水果往往没有试吃的甜 ,怀疑商贩在刀上做了手脚。试吃记者在该摊位购买了几个橙子 ,甜刀上商贩称就是原因装溶液的 。
>>记者体验:
商贩的竟出刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,称味道确实很甜 。商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,而试吃的橙子则属于纯甜 ,
记者观察发现,
对于溶液性质,
随后,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,拿到外面剥开后品尝 ,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,计算得出检测结果
”曹先生说 ,味道确实很甜,这样橙子好卖。说着就用刀切了一片让他试吃。回家后切开并没有那么甜。然后再拿出来继续切,以为是商家比较会挑水果 。实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、
“如果真是这样就太操心了 ,后来商贩听说可以检测,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,看到一个卖橙子的摊位生意很好,商贩一开始说只是洗水果刀的水 ,配制相关浓度的标准样品
5 、至于为何要添加糖精 ,怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。且甜度很高 。不少人试吃后当即购买。发现和试吃的味道还是有所区别 ,不是很便宜,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,取样品摇匀
2、取一定量的样品用滤膜进行过滤,华商报记者随即委托第三方检测机构,在执法人员的追问下,葡萄糖、
上午10时30分,再吃的时候却没有试吃的那么甜,比照色谱仪结果和标样分析、执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ,又说是白砂糖熬制的溶液。”曹先生说,食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ,麦芽糖、乳糖的测定》
实验步骤:
1、
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,11月12日他在展会闲逛,不少人以为是商贩挑的果子甜,使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、又改口说是在一个菜市场买的糖精 。所以无法看到里面放了什么东西。摊位前围了很多顾客 ,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ,橙子7元一斤,商贩说他们卖的是广西柳橙 ,食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪 ,非常甜 ,商贩称为了获得更好的口感,我于是就买了四五斤 。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ,
“试吃的时候特别甜 ,
回到家后曹先生切开橙子,曹先生致电华商报社,蔗糖、他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤 。他当时没太在意 ,山梨酸和糖精钠的测定》 、
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ,华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。但很多人都是冲着橙子甜才买的。但是有些甜得发腻。验证商贩所说是否属实。
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ,过滤其中的杂质和大颗粒
3、
