材料 ：牛肉1000g ，经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演大碗底部铺上一层洋葱 ，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照），使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、西式盖上锅盖 ，经典面粉25g ，大菜的家炖牛筛入面粉，庭演再炖30分钟；
30 、绎法翻炒约1分钟 ，法式下少许橄榄油 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式同时加入切碎的大蒜；
19 、百里香和香叶；
5 、盛出备用；
27 、去除佐料不要；
12 、小火慢炖2个小时；
21 、撇去浮沫；
20 、起炒锅，盛出备用；（这时可以休息一下 ，这样层层铺起来 ，直到铺完所有的牛肉 ，盖上锅盖 ，分离出牛肉，沥干水分；
11 、
10、橄榄油适量，这时牛肉会出水，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、看看书 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
洋葱1粒切大块儿；4 、入冰箱冷藏腌制过夜 。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱2颗 ，热锅凉油煎制牛肉 ，锅中原油 ，沥油盛出备用；
26 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、转小火防止糊锅底，打开锅盖 ，至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14 、香叶适量，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、第二天取出，起炒锅 ，大火烧开，混合法国香草适量，铺上一层牛肉；
6 、培根150g ，红酒700ml ，盐适量，喝喝茶……）
28 、没过所有材料即可；
9 、至表面金黄 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再次烧开后 ，也就2 、杏鲍菇切滚刀块；
24、待牛肉慢炖2个小时后，牛肋条肉洗净 ，金黄焦脆 ，胡萝卜1根 ，3层 ，牛肉粉1大勺，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、开水300ml ，至水分靠干、牛肉四面微焦；
15 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转入炖锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、黄油50g ，化开黄油；
25、撒上适量法香 、倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，百里香适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上保鲜膜，